创始于1983年
起家
斗牛士是在 1983 年由品牌创办人
林俊龙先生在台湾台北的士林夜市起家，
并在 1984 年开设了第一家斗牛士餐
厅门店，到今天已经超过了 30 年的历史了，
一直以来，我们秉持着 “用料上选、调理精心、
与您真诚相待” 的理念从未改变。
斗品膳国际控股有限公司
斗品膳国际控股有限公司
斗品膳国际集团是结合自主进口贸易、
研发生产代工、通路经营销售为一体
的全产业链综合服务型企业，
我们将积极为食品肉品与连锁餐饮企业
品牌在中国发展提供最佳的合作平台，
携手创造餐饮行业更高的质量水平与企业
的共荣共赢为目标而前进。
迈向目标，不断学习
出发
1966年出生于台湾中部的云林县，
1988 年当兵退伍后进入了他人生的第一个、
也是唯一的一个工作，那就是斗牛士，
他从最基层的洗碗工做起，并担任过厨房领班、
外场店长、品管经理等职位。
集团董事长林明宗
扎根
1997 年，林董事长因为当兵时的战友
要到上海投资的关系，他就随着朋友一同
前来旅游考察；不料一到上海，他发现这里是
一个他今后人生里可以尽情挥洒的舞台。
1999年 9月9日在上海开出了大陆第一家
斗牛士餐厅，期望大家都能品尝到
美味实惠的牛排西餐 ！
创造优质生活的引领者
茁壮
16 年来，林董事长在应承着台湾亲友的
殷殷期盼及与工作伙伴们的同心协力，今天
的斗牛士在大陆算是初步站稳了脚步，如今集团
的旗下已经拥有了四个品牌。而今后在以成为
“创造优质生活的引领者”的企业愿景引领下，
未来我们要不断创造令人感动的生活体验，
要让人与人的生活天天更精采、天天更幸福。